Pivovar je umiestnený taktiež v rodinnom Wellness penzione Predna hora. Bol otvorený v júni 2017. Našou prioritou je kvalita nie kvantita. Preto nakupujeme len starostlivo vybrané a prvotriedne suroviny. Jačmenné a pšeničné slady, chmele aj kvasinky. Výroba piva je v prvom rade naše rodinné hoby, až potom biznis. Robiť niečo s radosťou je absolútny základ kvality, chuti a najmä výnimočnosti..
Našim zákazníkom sa však snažíme stále prinášať nové zážitky z pitia piva. Preto ponuku priebežne dopĺňame o nové druhy.
EXTRA BITTER
• Polotmavé pivo špeciál typu India Pale Ale, nepasterizované, nefiltrované.
• Pri výrobe piva boli použité špeciálne holandské slady SWAEN a horké a aromatické chmele El Dorado a Mosaic, vďaka ktorým je pivo voňavé a svieže, chuť je výrazne horká s ovocnými tónmi.
BYLINKOVÉ PIVO S MATERINOU DÚŠKOU
• Polotmavé pivo typu bylinkové, nepasterizované, nefiltrované
• Pri výrobe piva boli použité špeciálne holandské slady SWAEN spolu s materinou dúškou, ktorá je typickou bylinou pre okolité svahy Penziónu Predná hora a dotvára celkový charakter tohto originálneho piva
DARK STOUT
• Tmavé pivo špeciál typ STOUT, nepasterizované, nefiltrované.
• Pivo je vyrobené zo špeciálnych holandských sladov SWAEN, medzi ktorými je aj biscuitový "keksíkový" slad, vďaka ktorému pivo dostalo jedinečnú chuť s nádychom karamelu, čokolády a sušienok. Horký chmeľ už len dotvára jemnú horkosť piva.
WEIZEN
• Svetlé pivo špeciál typ WEIZEN, nepasterizované, nefiltrované.
• Pivo je vyrobené z najkvalitnejších Nemeckých, Českých a aj Slovenských sladov a špeciálnych chmeľov. Tento pivný špeciál je vrchne kvasený, takže pivo dostáva špecifickú chuť i vôňu. Je to veľmi ľahké pivo vhodné na horúce letné dni.
Privátny pivný špeciál Predná hora je remeselné pivo, ktoré sa varí v inom remeselnom pivovare na zákazku.
- pivo plzenského typu so spodným kvasením
- pivo Predná hora oslní dokonalým vyvážením horkosti a jemnosti zároveň
- zloženie: voda, jačmenný slad a chmeľ
- žiadne umelé prísady ani takzvané "chmeľové produkty"
Privátny pivný špeciál Predná hora je remeselné pivo, ktoré sa varí v remeselnom pivovare.
Technológia nášho rodinného pivovaru je prispôsobená na výrobu vrchne kvasených špeciálov. Dobrý ležiak si ale vyžaduje odlišný spôsob varenia, kvasenia aj zrenia. Preto si nechávame naše ležiaky variť v inom remeselnom pivovare s originálnou technológiou.
Najlepšie si pivný špeciál vychutnáte priamo v Dennom bare čerstvo načapované.
- svetlá 12°
- svetlá 10°
- tmavá 11°
- nealko radler citrónový
Ponúkame aj fľaškové pivo, fľaša 0,33l
Pre tých, ktorí si chcú atmosféru dokonalého relaxu vychutnať ešte pár dní po pobyte v penzióne, prípadne obdarovať svojich známych, ponúkame zaujímavé darčekové balenie.
- balenie obsahuje 4 fľaškové pivá 0,33l:
1x fľašková svetlá 12°
1x fľašková svetlá 10°
1x fľašková tmavá 11°
1x fľaškové nealko
Tento zážitok umocní nová piváreň v Penzióne. Tu si vychutnáte naše pivné špeciály priamo z výčapných tankov. K tomu príjemná hudba, pivné pochutiny a výhľad na okolité Stolické vrchy a malebné lazy Muránskej Zdychavy.
